Markvandring med Steen Nørhede

Som del af mit deltidsarbejde på SDU FoodLab har vi indledt et godt samarbejde med Steen Nørhede. Her er et lille skriv om en markvandring med Steen Nørhede, som vi var på fornylig. Teksten er først udgivet her: https://koldingfood2030.dk/markvandring-med-steen-norhede/ SDU FoodLab gik fornylig på markvandring med Steen Nørhede på Sandholm …

Repair and Remake 2024: Jorden og menneskets sundhed hænger sammen

Repair and Remake 2024: Jorden og menneskets sundhed hænger sammen Denne tekst med tilhørende billeder blev lavet for Kolding Food2030. Det var den første ‘rigtige’ workshop, første event, afholdt her på stedet. Tak til SDU FoodLab og alle dem der kom! To fantastiske dage med fine resultater. I forbindelse med …